Boucle par le col du Saix
C’est un trail ou une randonnée agréable que nous vous proposons au départ de La Ville du Nant à La Chapelle d’Abondance. Partir de la Ville du Nant ou du parking de la Panthiaz, prendre la montée le long du ruisseau de la Panthiaz, passer le pont vers le lieu-dit Les Voraz pour rejoindre la route du Ryz. Monter jusqu’au bar d’altitude « Le Mousseron », puis suivre la route forestière qui passe à côté du départ des deux télésièges, continuer cette route forestière jusqu’au bout et prendre un sentier étroit (Attention, il y a un peu de vide). Rejoindre le chemin 4X4 qui monte au col de Saix. Redescendre jusqu’au chalet « chez Théo » et prendre à droite, à Flammet, vers le Petit-Châtel. Après le départ du télésiège de Barbossine, couper pour rejoindre la route du Roitet et la D22. Rejoindre par la D22, La Chapelle d’Abondance. Trail col de Saix par infoval74 Distance : 13,5 à 14 km Dénivelé positif : 604m Altitude de départ : 1030m Altitude maxi : 1532 m au col de Saix Durée : 4 à 5 heures en marchant | 1h30 à 3h en trail Error: a valid license key is needed to display maps properly! Trail col de Saix chargement de la carte - veuillez patienter...La carte ne peut être chargée - s'il vous plaît activer Javascript !→ plus d'informations Nom de la piste: | Début: | Distance: km | Durée: | Ø Rythme: /km | Altitude: +m -m (net: m) | télécharger le fichier GPX Trail col de Saix: 46.290405, 6.820536 Error: a valid license key is needed to display maps...
Le méchoui
En été, les repas en plein-air avec les amis sont des moments conviviaux où les grillades sont appréciées. Mais si vous êtes nombreux, le méchoui est une bonne suggestion. Certes, ce n’est pas Chablaisien, mais c’est bon!!! La veille: Préparation intérieure du mouton: 10 oignons, 3 gousses d’ail, des clous de girofle, 50 gr de thym et quelques branches de thym, des feuilles de lauriers, 1 litre de vin blanc de Savoie, 1 kg de moutarde. Délayer le vin blanc avec la moutarde ajouter les oignons coupés en lamelles, l’ail, le thym, le laurier… Mettre cette préparation à l’intérieur et coudre le mouton avec du fil de fer. Préparation du mélange: Mélanger 4 litres de vin blanc de Savoie avec un litre d’huile d’olives, du sel, du poivre, 100 gr de thym, 10 échalotes. Le jour J :Attacher le mouton sur l’axe en essayant d’écarter les gigots (plus difficile à cuire). Préparation du feu ( prévoir un stère de bois): Allumer vers 5 heures du matin dans un trou de 20 cm de profondeur, 50 cm de largeur et 80 cm de longueur. Vers 7h 30, mettre le mouton, pendant 45’, à moins d’un mètre du foyer, ne pas l’arroser, il faut qu’il roussisse. Vers 8h25, mettre le mouton au-dessus des braises et l’arroser tous les 5’. Entre 12h00 et 13h00, surveiller l’état de la cuisson. La découpe: 1) Toujours commencer par les épaules (10 morceaux par épaules) 2) Couper les flancs avec un hachoir 3) Fendre en deux ou scier le mouton et couper les côtes. 4) Terminer par les gigots (20 morceaux par gigot). Bon appétit…...
Recette du Welsh
Nous vous proposons une recette à la base du pays de Galles mais qui est arrivée dans le Nord-Pas-de-Calais. Ce plat est servi dans de nombreux restaurants et surtout dans les estaminets ( petites auberges flamandes très typiques). Certains estaminets de Lille propose le Welsh au maroilles, nous vous proposons la recette après l’avoir testé… Ingrédients pour une personne: – 200 grammes de chester Galloway râpé ou en morceaux – 20 à 25 centilitres de bière brune – Une tranche de pain toasté – 1 cuillère à soupe de moutarde – Une tranche de jambon Faire chauffer une partie la bière (15cl). La quantité de bière donnera une sauce plus ou moins épaisse. Dans un petit plat qui passe au four, poser la tranche de pain, recouverte de moutarde et poser la tranche de jambon. Une fois que la bière entre en réduction, ajoutez le cheddar et mélangez avec une spatule jusqu’à ce que le fromage soit lisse. Ajoutez du fromage pour épaissir la sauce, ou ajoutez de la bière pour obtenir une sauce plus liquide. Toujours mélanger la sauce pendant qu’elle est sur le feu. Verser la sauce sur le pain. Mettre le plat au grill pendant quelques minutes afin que le fromage soit un peu doré. On peut ajouter sur le welsh à la sortie du four un oeuf sur le plat ou une saucisse à cuire comme un diot de Savoie. Servir dès la sortie du four avec des...
Séjour des Chapellans à Ploéven
Durant le pont du 8 mai, 41 personnes sont partis avec un autocar de la société Gagneux à Ploéven dans le Finistère afin de fêter les 30 ans du jumelage entre les deux communes. Les Chapellans ont été logés dans des familles d’accueil et ont reçu un accueil chaleureux. De nombreuses visites ont été programmées dont un élevage de porcs et de vaches laitières, Océanopolis à Brest, , la cité médiévale de Locronan et la presqu’île de Crozon et découverte du pont de TREVAREZ : premier pont courbe à haubans de France de 515 mètres. La grande fête du jumelage a eu lieu le vendredi soir dans la salle polyvalente avec la participation de 200 personnes. Les maires des deux communes, Didier Planté et Bernard Maxit, le président du comité de jumelage de Ploéven, Jean-Luc Hubert, et de la vice présidente, Yvonne Bressoud, pour La Chapelle ont fait des discours avant la remise des cadeaux de part et d’autre. D’un point de vue gastronomique, nos amis bretons ont proposé un dîner de fruits de mer, une soirée crêpes et un dîner d’adieu avec un cochon grillé. Les Ploévinois seront sur nos pistes cet hiver pour de belles...
Dates d’ouverture pour les activités d’été à Châtel
La saison d’hiver à peine terminée, c’est l’été qui se profile et nous donne l’occasion de vous confirmer les dates d’ouverture de nos activités estivales qui, sous réserve des conditions météorologiques, seront opérationnelles de la manière suivante : Le Fantasticable : Le week-end uniquement les 14/15 et 21/22 juin, de 10h30 à 16h30 Tous les jours du vendredi 27 juin au dimanche 7 septembre, de 10h00 à 16h45 La Piste de Bobluge : Le week-end uniquement des 21 et 22 juin, de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 16h30 Tous les jours du vendredi 27 juin au dimanche 31 août, de 10h00 à 12h30 (Plage horaire réservée aux Groupes) et de 13h30 à 18h30 Le week-end uniquement des 6 et 7 septembre de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 16h30 Les pistes de Dévalkart et de Rollerbe : Tous les jours du vendredi 27 juin au dimanche 31 août, de 10h00 à 12h30 (Plage horaire réservée aux Groupes) et de 13h30 à 18h30 Les Remontées Mécaniques : Le week-end uniquement les 14/15 juin et 21/22 juin Télésiège de Pierre Longue : de 10h00 à 16h30 (dernière montée) – 16h45 (dernière descente) Télésiège des Rochassons : de 10h15 à 16h15 (dernière montée) – 16h30 (dernière descente) Tous les jours du vendredi 27 juin au dimanche 7 septembre : Télésiège de Pierre Longue : de 9h15 à 16h45 (dernière montée) – 17h15 (dernière descente) Télésiège des Rochassons : de 9h30 à 16h50 (dernière montée) – 17h00 (dernière descente) Télécabine de Super Chatel : de 9h00 à 16h45 (dernière montée) – 17h15 (dernière descente) Télésiège du Morclan : de 9h30 à 16h15 (dernière montée) – 16h45 (dernière descente) A noter que dans le cadre de la Pass’Portes MTB du Soleil qui se déroulera du vendredi 27 au dimanche 29 juin, les installations vendredi 27 au dimanche 29 juin seront ouvertes de 7 h 30 à 18h00 et le télésiège de Pré- la- Joux sera également opérationnel juste pour l’occasion. Communiqué...
Edito de mai
Le 25 mai prochain auront lieu les élections européennes, les sondages indiquent d’ores et déjà des taux d’abstention record pourtant dans le contexte européen de « bruit de bottes » avec l’Ukraine, l’Union européenne se doit d’être forte et surtout d’éviter de disparaître. Les eurosceptiques de droite ou de gauche devraient arrêter de faire croire que l’Europe est la cause de nos difficultés. Quand en 1951, 6 ans après la fin de la Seconde Guerre mondiale, la Communauté Européenne du Charbon et de l’Acier a été créée par des hommes courageux (Jean Monnet, Robert Schumann, Konrad Adenauer, Paul-Henri Spaak…), le but était de mettre un terme à la rivalité franco-allemande qui a été la cause directe ou indirecte de 3 guerres dont deux mondiales (1870-1871, 1914-1918 et 1939-1945). Les six Etats signataires de la CECA ont signé les traités de Rome de mars 1957 dont l’un marquera le début de cette formidable aventure que tous les pays du monde nous envient. La Communauté Économique Européenne est née, elle deviendra l’Union Européenne en 1993. Oui, l’Europe a été créée dans un but d’éviter le retour de la guerre sur le vieux continent et rien que pour cela, il est nécessaire d’aller voter en tant que citoyens européens. Pourquoi des aires économiques régionales se sont-elles mises en place partout dans le monde en essayant d’imiter notre Union Européenne comme ALENA*, le MERCOSUR*, l’ASEAN*…(Cliquez-ici pour découvrir les organisations économiques régionales) pour ne citer que les plus importantes ? Que deviendrions-nous sans l’UE dans la mondialisation ? L’ Union européenne (UE) a pour objectifs : – d’établir les fondements d’une union sans cesse plus étroite entre les peuples européens, de sauvegarder la paix et de rechercher l’unité politique – d’assurer, par une action commune, le progrès économique et social : création d’un marché intérieur européen et renforcement de la cohésion sociale. Si ces objectifs vous semblent importants, les élections du 25 mai vous concernent : il faut voter pour l’Europe, pour la paix… et surtout éviter de voter pour ceux qui veulent sanctionner la politique du gouvernement actuel. Ce n’est pas le but de cette élection, vous feriez un hors-sujet! Pour vous aider, voici quelques liens Internet : Les candidats pour la France Les partis politiques Les sigles utilisés dans le texte : ALENA : En janvier 1994, le Canada, les États-Unis et le Mexique ont conclu l’Accord de libre-échange nord-américain (ALENA) MERCOSUR : Marché commun de l’Amérique du Sud est une organisation régionale sud-américaine qui a été instituée le 26 mars 1991 par le traité d’Asunción (entré en vigueur en 1995). Il constitue le troisième espace commercial du monde. ASEAN : Association des nations de l’Asie du Sud-Est, l’ASEAN est une organisation politique, sociale, économique et culturelle qui a...