Val d’Abondance
Le Val d’Abondance comprend 6 communes dont trois sont stations de sports d’hiver.
Abondance – La Chapelle d’Abondance – Châtel – Vacheresse – Chevenoz – Bonnevaux
Tarte aux myrtilles avec ou sans crème.
Réalisez une pâte sablée. Faire précuire à blanc à 180°C pendant 10′ Préparez un mélange pour déposer sur le fond de la tarte en mélangeant : 25 g de sucre 25 g de poudre d’amande 10 g de farine 1 sachet de sucre vanillé ou 1/4 de cuillère à café de graines de vanille Déposez […]
lire la suitePâte sablée
Blanchir les jaunes avec le sucre et détendre avec un peu d’eau (ou de lait). Mettre le beurre en morceaux et le sel sur la farine. Prendre farine et beurre dans les mains et mélanger avec les doigts. Écraser beurre et farine ensemble avec les doigts. Le sablage terminé formez une fontaine et verser au […]
lire la suiteFilets de perche du lac Léman
Sauce à la crème 2 échalotes 20g de beurre 40cl de crème entière liquide 10cl de vin blanc et 3 c à soupe de vinaigre blanc Sauce au beurre blanc 2 échalotes 100g de beurre coupé en morceaux 1 cuillère à soupe de crème fraîche 15 cl de vin blanc 1. Eplucher et couper finement […]
lire la suiteCookies croustillants aux pépites de chocolat
Pour environ 20 à 40 cookies :150 g de farine150 g ou + de pépites de chocolat50 g de sucre75 g de beurre1 sachet de sucre vanillé1 oeuf entier1 cuillère à café de levure0,5 cuillère à café de sel ou sel fin Préparation : 5minCuisson : 12′ min (11′ pour qu’ils restent moelleux, 10′ pour […]
lire la suiteCookies aux pépites de chocolat et abricots
Pour environ 10 à 16 cookies :150 g de farine150 g ou + de pépites de chocolatCouper en petits cubes des abricots secs bio (environ 3 à 5 abricots) et les tremper dans du rhum (5 cl)50 g de sucre50 g de beurre1 sachet de sucre vanillé1 oeuf entier1 cuillère à café de levure0,5 cuillère […]
lire la suiteParcours de ski de randonnée : Pointe des Follys
Distance : 4.7km Dénivelé : 700m Le départ est sans difficulté jusqu’au passage de la route de Frémoux où il faut prendre à droite en bordure de la piste. Les difficultés commencent sans être insurmontables mais on comprend vite pourquoi le balisage est indiqué en rouge (difficile) ! En effet, jusqu’aux chalet de l’Essert la […]
lire la suiteQuand emprunter la RD22?
Conseils de bons sens pour nos lecteurs : 1) Ne pas emprunter cette route entre le 15 février et le 15 mai et surtout entre le 15 mars et fin avril : nous sortons de l’hiver, les escarpements rocheux (conglomérat des Dranses ou roche calcaire) ont subi des alternances de gel/dégel et sont donc fragilisés. […]
lire la suiteRandonnée en raquettes
C’est un joli parcours balisé que nous vous proposons à effectuer en raquettes à neige. Partir du Tenne à Châtel, au bout de la route de Petit Châtel, en direction de l’arrivée du départ du télésiège de Barbossine. Rejoindre le col de Saix puis redescendre dans la pente en longeant la forêt, entrer dans la […]
lire la suiteRandonnée ski Covagnes
Randonnée effectuée sous le soleil le 13 janvier 2018. Environ 80 à 100cm de neige très dure recouverte au-delà de 1600m d’altitude de quelques centimètres de poudreuse. Se méfier de quelques couloirs d’avalanche notamment si vous montez au col au-dessus des chalets des Covagnes pour récupérer le GR5 vers le col de Bassachaux. Il existe un […]
lire la suiteGold Rush : Chasse au trésor géante sur le Rando-Parc de Morgins !
En ce début de saison où la neige aura fait une entrée remarquée, Morgins a offert aux plus impatients le terrain de jeu idéal grâce à son Rando-Parc et ses 7 itinéraires balisés, qui ont déjà fait le bonheur de centaines de randonneurs. Afin de poursuivre sur sa lancée, la station des Portes du Soleil, qui ouvrira […]
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