Gâteau au yaourt
Recette très simple et rapide à effectuer. 1 pot de yaourt 4 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot d’huile 2 œufs 1 paquet de levure alsacienne Cuisson 25’ à thermostat 5 Vous pouvez, après refroidissement, mettre une crème au beurre/chocolat.
Tarte au Maroilles
Tarte Maroilles de « Mamy Fortin » envoyée par une Internaute du Nord (59) Pâte levée: Un demi paquet de levure de boulanger 1 c à soupe d’huile et 50g de beurre 1 pincée de sel 2 œufs 250g de farine 1: mélanger 15cl lait tiédi avec la levure 2: battre ensemble: les 2 œufs entiers avec une pincée de sel avec la levure 3: y ajouter le beurre fondu et la cuillère d’huile 4: battre l’ensemble 5: ajouter la farine peu à peu (cela donne une pâte assez liquide à laquelle il ne faut pas ajouter de farine) 6: faire lever une demi heure. Quand la pâte est levée, la verser et l’étaler ds une tourtière beurrée. 7: gratter un demi Maroilles (250gr), couper des tranches et les poser sur la pâte. Poivrer et étaler avec 3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche Mettre au four préchauffé à 180 degrés Cuisson: 30...
Palets de dame
Ingrédients: Pour 20 palets Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 10 minutes 125g de beurre 150g de sucre 170g de farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum Confiture d’abricots 1 blanc d’oeuf 200g de sucre glace 1/2 cuillère à café de jus de citron Préparation: Préchauffez votre four à 180°C. Fouettez le beurre en pommade et le sucre, puis ajoutez les oeufs un à un. Ajoutez la farine et le rhum. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Remplissez une poche à douille et formez une vingtaine de petits tas bien espacés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Mettez au four pour 10 minutes. Laissez les biscuits refroidir sur une grille puis nappez-les d’une fine couche de confiture d’abricots. Préparez le glaçage en fouettant légèrement le blanc d’oeuf avec une fourchette, ajoutez le sucre glace et le jus de citron. Lorsque le glaçage est homogène, nappez les palets et laissez sécher jusqu’à solidification du...