Bilan climatique du mois de mars
Le mois de mars a été très printanier et la neige a fondu rapidement en versant sud. En fond de vallée, la neige est restée presque jusqu’à la fin du mois de mars, permettant ainsi la pratique du ski nordique. Il est tombé 22 cm de neige en mars à 1030m et près de 65 cm à 1650m dont une soixantaine de cm entre le 22 et le 24 mars. Globalement, il n’a pas fait froid mais il a gelé au sol tous les jours ce qui a permis d’avoir de bonnes conditions de ski. On compte 25 jours avec des températures matinales inférieures à 0°C et un coup de froid le 25 mars avec -7,3°C Du côté des températures maximales, il y a 18 jours avec des températures supérieures à 10°C, 7 jours à plus de 15°C la valeur maximale a été atteinte le 30 mars avec 18,2°C Du côté des précipitations, il y a eu 7 jours de pluie ou neige avec 48,6mm au total dont 36,2mm entre les 22 et 24 mars. Les vacanciers auront apprécié ces excellentes conditions météorologiques. En altitude, la couche de neige dépasse encore 1,5m vers 1600m à Plaine Dranse, aux Lindarets et les conditions de ski resteront très bonnes jusqu’à la fermeture des domaines skiables qui est prévue le 27...
Idées pour venir depuis l’aéroport de Genève
Vous venez souvent dans les stations du Val d’Abondance via l’aéroport de Genève… Avez-vous pensé à passer par la Suisse ? Sens Val d’Abondance – Genève Depuis Abondance, il faut compter 55′ jusqu’à la gare de Aigle, 45′ depuis La Chapelle et 35′ depuis Châtel. Départ d’Aigle en train direct pour Genève aéroport pour 1h 30′ de trajet environ. Il y a deux trains par heure en moyenne entre 5h et 22h ou 23h (Semaine/WE). Pour aller à Aigle ou venir dans le Val d’Abondance, il existe des bus depuis le Val d’Abondance les samedis durant la saison de ski. Sinon, vous pouvez prendre le taxi ou faire appel à un ami. Contrairement à la France, les trains des CCF sont ponctuels et agréables. Plusieurs Suisses nous ont laissé entendre que certains chauffeurs de taxi en Suisse, arrondissaient le prix de la course à 1 CHF= 1€ et qu’ils appliquaient un tarif différent pour la même course. Nous ne pouvons que vous conseiller d’être vigilant ou de faire appel à un taxi de la vallée. L’avantage du train entre Aigle et Genève aéroport réside dans le fait que la gare d’arrivée est dans l’aéroport de Genève. Sens Genève – Val d’Abondance Pour prendre le train et vous rendre à Aigle, rien de plus simple, il suffit de suivre, en quittant l’aéroport, les panneaux indiquant CFF. Bon à savoir : Prix moyen en 2014 d’une course en taxi entre Abondance et la gare d’Aigle :70 €, entre La Chapelle et la gare d’Aigle : 65€ et entre Châtel et la gare d’Aigle : 55€ (base d’un taxi de 1 à 4 personnes, voiture berline , tarif de jour ( de 6 h à 19 h )). Pour les trains en Suisse, il existe des cartes de réductions à 50% valables 1,2 ou 3 années mais sur un trajet Aigle – Genève, il faut faire 9 trajets par an pour que cela devienne intéressant. Pour ne pas perdre de temps au guichet de la gare, vous pouvez acheter votre billet en ligne sur le site des CFF et l’imprimer. Cela est très intéressant depuis l’aéroport où il y a souvent du monde au guichet ce qui peut vous faire louper un train pour Aigle. Horaires, tarifs et vente en ligne sur le site :...
Trail du Chemin des dames
C’est un joli trail que l’on vous propose pour les plus sportifs mais qui peut se faire aussi en simple randonnée sur une demie-journée. Vous pourrez dominer la vallée et le village de La Chapelle d’Abondance et admirer le massif du Mont de Grange et les Dents du Midi. Partir de la Ville du Nant, monter le long du torrent de la Panthiaz, passer le pont et rejoindre la route du Ryz. Monter jusqu’au chalet du Mousseron (Chalets de l’Aubourry), rejoindre le départ du télésiège de Braitaz, poursuivre le chemin 4×4 jusqu’au chemin des dames. Jolie descente en sous bois jusqu’à la route qui redescend jusqu’à la Ville du Nant. Distance : 8 km Dénivelée : 400m Temps : entre 1h et 1h30 | Prévoir 3h en marchant Trail très sympa au printemps lorsqu’il reste un peu de neige et que la nature se réveille… Error: a valid license key is needed to display maps properly! Trail Chemin des Dames chargement de la carte - veuillez patienter...La carte ne peut être chargée - s'il vous plaît activer Javascript !→ plus d'informations Nom de la piste: | Début: | Distance: km | Durée: | Ø Rythme: /km | Altitude: +m -m (net: m) | télécharger le fichier GPX Trail Chemin des Dames: 46.293311, 6.807404 Error: a valid license key is needed to display maps...
Prince de Savoie au coulis de framboise
Poser sur un carton un cercle de 6 cm de haut. Disposer dans le fond un disque de biscuit de Savoie aux amandes fortement imbibé de sirop Grand Marnier. Garnir le cercle à moitié avec un sorbet à la framboise. Passer au congélateur. Mettre une autre couche de biscuit de Savoie aux amandes également imbibée de Grand Marnier. Remplir avec l’appareil à soufflé au Grand Marnier. Mettre au congélateur et chemiser de crème ou meringue à l’italienne. SORBET A LA FRAMBOISE : Pulpe de framboise pasteurisée 1,2Kg. Incorporer le sirop: 300 g d’eau, 600 g de sucre, 2 g de stabilisateur, un jus de citron SOUFFLE GLACE AU GRAND MARNIER : 1/4 l de lait, 1/2 gousse de vanille, 12 jaunes d’œuf, 100 g de sucre, 2 feuilles de gélatine. Refroidir, mettre 20 cl de Grand Marnier. Ensuite, incorporer la meringue (12 blancs, 600 g de sucre cuit à 116°C). Terminer en y incorporant 1 l de crème fleurette fouettée. COULIS DE FRAMBOISE ET FRUITS FRAIS Recette proposée par l’hôtel Restaurant Les Cornettes à La Chapelle d’Abondance :...
Le Berthoud
Frotter la coupelle avec de l’ail, garnir avec des lamelles de fromage d’Abondance, arroser avec un peu de vin blanc de Savoie et une larme de Madère (facultatif), poivre du moulin; gratiner à four chaud. Accompagner d’une salade. Faites gratiner au four 5 à 10 minutes. Ce plat typiquement chablaisien se consomme avec du pain et des pommes de terre, accompagné d’un vin de Savoie AOC: Marin ou Ripaille. Recette proposée par l’hôtel des Touristes à Abondance et par l’hôtel des Cornettes à La Chapelle...
Histoire du Val d’Abondance
L’histoire du Val d’Abondance est liée à celle de l’abbaye. Avant le Xe siècle, l’histoire du Val d’Abondance reste obscure. Au Xe siècle, le Val d’Abondance dépend de l’abbaye de Saint-Maurice-d’Augaune en Suisse qui a été fondée en 515 par Sigismond, roi des Burgondes. De 980 à 1208: la souveraineté de la vallée relève des seigneurs de Féternes. En 1080, Louis de Féternes concède, aux chanoines qui se sont établis à Abondance, des territoires. En 1108, l’abbaye de Saint- Maurice d’Agaune cède l’église Sainte-Marie-d’Abondance. Cette dernière donation s’étire du Pas de Morgins au lieu-dit «Les Portes». Début XIIIe siècle, le Val d’Abondance devient la possession des comtes de Savoie et se trouve impliqué dans la lutte qui oppose les comtes de Savoie, de Genève et les sires de Faucigny. La Fondation Saint Colomban, moine irlandais fondateur de l’abbaye de Luxeuil en Gaule, traverse les Alpes, vers 610?, pour se rendre en Italie. Il s’est, peut-être arrêté à Saint-Maurice-d’Agaune en Valais comme l’a souligné le révérend Passier, chanoine de Sixt, dans son ouvrage intitulé «Recueil de la vie et des gestes du vénérable Ponce, troisième supérieur de la congrégation d’Abondance», paru en 1666 à Annecy. C’est hypothèse apparaît peu vraisemblable car Abondance est trop proche de Saint-Maurice et que d’autre part, le saint a fondé un établissement au bord du lac de Constance. Il semble plus logique de voir l’origine de la fondation de l’abbaye Notre Dame d’Abondance par l’abbaye Saint-Maurice-d’Agaune en 1043 ou 1080. En effet, cette dernière qui a été fondée en 515 par Sigismond, roi de Bourgogne, est située à 35 km d’Abondance. L’abbaye s’installe dans un premier temps dans le haut du Val d’abondance, à Abondance(?) à 500 m du chef-lieu au lieu-dit «sur les Crêts». Puis elle se déplace à La Chapelle d’abondance suite à une catastrophe naturelle survenue à Combafou et revienne, définitivement à Abondance. Cela s’est, peut-être passé au XIIe siècle comme le laisserait supposer l’existence d’un cloître roman sous le cloître actuel… Ce sont les razzias sarrasines, puis hongroises, subies par l’abbaye Saint-Maurice-d’Agaune à la fin du Xe siècle qui ont encouragé les chanoines à s’installer dans le Val d’Abondance . La fondation du prieuré a pu se faire avec les terres données par la famille féodale de Féternes vers 1043. En 1108, le comte Amédée III de Savoie reconnaît la donation du Val d’Abondance aux Chanoines. Entre 1138 et 1144, le prieuré devient abbaye. La période des chanoines augustins (1140 – 1607) Depuis 1140 environ, la congrégation des chanoines applique la règle de saint Augustin, écrite par Ponce de Faucigny, fils du sire de Faucigny, frère de l’évêque de Genève. L’abbaye d’Abondance se détache, en 1158,...