MERCREDI 20 JANVIER 2016
9h à 11h ATELIER enfants avec l’école de Châtel : découverte et dégustation plantes et aliments – Avec un chef de Châtel
8h30 à 12h MARCHE CHATELLA Route du Meurba – Produits du terroir, fromage, charcuterie,….
10h à 11h30 PECHE SOUS GLACE encadrée. Lac de Vonnes – Adulte : 15 €, enfant : 10 € (de 6 à 16 ans)
10 à 12h COURS DE CUISINE savoyard avec Cédric Mouthon «Mousse de reblochon, pommes de terre confites et jambon de pays façon
tartiflette»
Chapiteau étoilé – Sur inscription : 20 euros/pers.
14h à 15h30 COURS DE CUISINE enfants / parents avec Cédric Mouthon « Cookies gourmands aux 3 chocolats » – Salle des chefs – Sur inscription : 12 euros/pers.
15h à 16h TABLE RONDE et échanges « Former les cuisiniers de demain » Animée par Alexis Olivier – Chapiteau étoilé – Accès libre.
Dès 15h SALON professionnel avec nos partenaires : venez rencontrer les grandes marques partenaires du festival Chapiteau étoilé – Réserver aux professionnels de la
restauration.
15h30 FRUISS PARTY !
Musique, dégustation, spectacle… pour enfants, en présence des Top Chef et de Sylvia Notargiacomo.
Spectacle « Le palais des 5 sens ». Salle des chefs – Accès libre
18h CONCOURS des Maires, présidents de communes des Portes du Soleil, élus départementaux et parlementaires. Accès libre
Thème : la crêpe !
Jury composé de :
Marc Veyrat – Président du jury
Bruno Locatelli – Directeur technique
Cédric Mouthon (Masterchef)
