Programme de la 4 ème édition des « Neiges étoilées »
CONCOURS DE VITRINES Du 21 au 24 janvier, les commerçants de Châtel déco rent leurs vitrines. Elisez la plus belle vitrine et gagnez des cadeaux « Neiges Etoilée s ». Liste des commerces participants disponible à Châtel Tourisme. MARDI 21 JANVIER 2014 SUPER CHATEL De 9h à 11h : Petit déjeuner givré sur les pistes – Petit déjeuner offert à tous Accès en télécabine (Skieurs ou piétons – accessible avec un forfait en cours de validité) 10h : Inauguration officielle du festival en présence de tous les invités du festival, chefs étoilés, journalistes, personnalités, restaur ateurs de Châtel, élus, … RESTAURANT L’Oxxy Peak De 10h à 12h : Cours de cuisine avec Gregory Edel – Vice champion du monde de pizza Réalisez une pizza inédite avec crème d’ortie, carp accio de bœuf, sirop de sapin moléculaire et caviar de citron ! Cuisinez avec le chef et dégustez votre plat sur place. Sur inscription – Tarif : 15 euros. Maxi 10 pers. ESPACE ETOILE De 13h à 15h : Cours de cuisine avec Fabrice Bonnot – Grand chef lyonnais Cuisinez avec le chef et dégustez votre plat sur place. Filet de dorade royale, risotto crémeux au chorizo et parmesan, sauce au lait de coco et curcuma. Suivi d’une séance de dédicace Sur inscription – Tarif : 20 euros. Maxi 10 pers. De 15h30 à 17h30 : Cours de cuisine avec Franck Miglierini – Chef du Casino Evian Venez découvrir les techniques de nos chefs et écha nger avec eux sur leurs secrets… Sur inscription – Tarif : 20 euros. Maxi 10 pers. SALLE DES CHEFS De 10h à 12h : Cours de cuisine avec Frédéric Kempf – Restaurant les Clarines d’Argent. Cuisinez avec le chef et dégustez votre plat sur place Carpaccio de St jacques sur sa mousseline froide d’artichauts et craquelant de gruyère Le Suprême de Volaille farcie aux Ecrevisses et Raviole de Poireau Suivi d’une séance de dédicace Sur inscription – Tarif : 20 euros. Maxi 12 pers. De 13h à 15h : Cours de cuisine avec Serge Coste – grand amateur de cuisine Cuisinez avec le chef et initiez-vous à l’art de la dégustation ! Ravioles de langoustines, bisque crémeuse et spaghetti de légumes Sur inscription – Tarif : 20 euros. Maxi 12 pers. De 16h à 18h : Cours de cuisine avec Tom Philips – chocolatier anglais « Autour du chocolat » Préparez et décorez des « bonbons » au chocolat Sur inscription – Tarif : 15 euros. Maxi 12 pers. Idéal pour les anglophones ! BOWLING DE CHATEL De 17h30 à 18h30 : Atelier oenologie par France Boissons Sur inscription – tarif : 8 euros. Maxi 20...
Fête du ski et de la neige
Le grand rendez-vous ski et neige ! Avec la FIS – World Snow Day et France Montagnes, Châtel fête le ski et la neige ce Dimanche 19 janvier 2014 avec le FESTINORDIC EN VALLEE D’ABONDANCE : FestiNordic 2014 s’invite à La Chapelle ! Une « journée portes ouvertes » pour découvrir toutes les activités nordiques ! Domaine de ski de fond en accès gratuit.. Découverte du skating et de l’alternatif… Découverte des activités biathlon- ski orientation – traîneau à chien – raquettes à neige etc… COURS DE SKI, SNOWBOARD, …INITIATIONS L’ESF de Châtel vous propose une réduction de 50% sur les cours collectifs. Tél. : +33(0)4 50 73 22 64 / [email protected] / www.esf-chatel.com L’Ecole de Ski Pro Skiing vous offre 2 heures d’initiation au télémark (de 10h à 12h). Matériel non fourni. Tél. : +33(0)4 50 73 31 92 / [email protected] Pour plus d’informations site internet...
Jeux Mondiaux des transplantés
La station de La Chapelle d’Abondance accueille du 12 au 17 janvier les 9ème jeux mondiaux des transplantés. Lundi et mardi ont eu lieu les épreuves de slalom géant, de ski de fond, de descente, de slalom spécial, de snowboard, de raquettes et de ski de fond 1h. Outre le côté sportif des participants qui se mesurent dans ces différentes épreuves sportives, il faut aussi noter la leçon de vie qu’ils nous apportent et leur sourire qu’ils diffusent au travers de leur joie de vivre. « Grâce à la transplantation, c’est magnifique qu’il soit possible de faire tout cela… Vive le don d’organes, il faut tous que l’on se batte pour cela… » nous confiait une participante à la fin d’une épreuve qu’elle venait de...