Bal du Foot à Vacheresse le 07.06
Samedi 7 juin, le club de football Vacheresse/Chevenoz organise son traditionnel « bal du foot » de la Pentecôte à la Revenette à Vacheresse.
Réfection de la route menant à Pré la Joux
Entre le Linga et Pré la Joux, la route départementale 228a a été refaite sous la maîtrise d’ouvrage départementale. Au total, 2750 tonnes de bitume ont été nécessaire pour ce chantier qui a nécessité un rabotage de l’ancien enrobé. Ces travaux qui étaient nécessaire ont été réalisés par le conseil général pour un montant de 341000€. D’autres travaux sont prévus par le conseil général dans ce secteur dans le cadre de la protection contre les chutes de pierres. Ces derniers travaux seront réalisés sous maîtrise d’ouvrage communal pour un montant estimé à...
Recette du Welsh
Nous vous proposons une recette à la base du pays de Galles mais qui est arrivée dans le Nord-Pas-de-Calais. Ce plat est servi dans de nombreux restaurants et surtout dans les estaminets ( petites auberges flamandes très typiques). Certains estaminets de Lille propose le Welsh au maroilles, nous vous proposons la recette après l’avoir testé… Ingrédients pour une personne: – 200 grammes de chester Galloway râpé ou en morceaux – 20 à 25 centilitres de bière brune – Une tranche de pain toasté – 1 cuillère à soupe de moutarde – Une tranche de jambon Faire chauffer une partie la bière (15cl). La quantité de bière donnera une sauce plus ou moins épaisse. Dans un petit plat qui passe au four, poser la tranche de pain, recouverte de moutarde et poser la tranche de jambon. Une fois que la bière entre en réduction, ajoutez le cheddar et mélangez avec une spatule jusqu’à ce que le fromage soit lisse. Ajoutez du fromage pour épaissir la sauce, ou ajoutez de la bière pour obtenir une sauce plus liquide. Toujours mélanger la sauce pendant qu’elle est sur le feu. Verser la sauce sur le pain. Mettre le plat au grill pendant quelques minutes afin que le fromage soit un peu doré. On peut ajouter sur le welsh à la sortie du four un oeuf sur le plat ou une saucisse à cuire comme un diot de Savoie. Servir dès la sortie du four avec des...
Beaucoup de buts!
Dernièrement, sur le terrain de football de Vacheresse, s’es déroulé un match opposant l’équipe de Vacheresse/Chevenoz à celle de Saint-Cergues. Les nombreux spectateurs ont assisté à une avalanche de buts et un score final de 7 à 5 en faveur de Saint-Cergues. A la fin de la première mi-temps, le score était de 2 partout. Malgré cette défaite, l’équipe de Vacheresse/Chevenoz devrait accéder en division supérieure la saison prochaine. Le prochain match et dernier match de la saison se déroulera contre l’équipe de Thonon-Turcs. Le club organisera son assemblée générale le 27 juin à 19h30 à la salle polyvalente de la mairie de Vacheresse et il organisera le « bal du foot » de la Pentecôte le samedi 7 juin à La...
Aménagement du terrain de l’ancienne scierie à Châtel
Sur la Sur la route du Linga, le terrain de l’ancienne scierie est actuellement mis en forme par les services techniques municipaux afin d’embellir le site. En été, cet espace pourra accueillir un terrain de pétanque et des jeux pour enfants. En hiver, l’espace de 1000m² sera utilisé pour évacuer la...