Exposition sur les arbres remarquables du Chablais
Très belle exposition sur les « Arbres remarquable du Chablais » à voir du 21 novembre au 19 décembre 2014 à la bibliothèque de Bons-en-Chablais. Cette exposition a été réalisée par M. Tristan Meudic. Les horaires d’ouverture : Mardi, jeudi et vendredi de 16h à 18h Mercredi de 10h à 12h Samedi de 9h à 12h Plus d’informations sur le site :...
Cake
Nous vous proposons une recette qui est d’ici mais qui pourrait être d’ailleurs avec un dessert que l’on peut manger à tous les moments de la journées. Le cake est aussi très apprécié au moment du goûter avec une boisson chaude. Recette : 125 gr de beurre 160gr de Farine 125 gr de Sucre glace ½ sachet de levure 3 œufs 100 gr de raisins secs 4 cuillères à soupe de rhum type Negrita 200gr de fruits confits Préchauffé le four à Th 8 (250°C) Mettre les raisins à macérer dans le Rhum compléter avec de l’eau tiède Bien mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace Ajouter les 3 œufs entiers un à un puis la farine et la levure Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène. Couper les fruits confits en petits dés Bien égoutter les raisins et garder le jus de macération. Fariner les fruits et raisins pour qu’ils ne tombent pas tous au fond du moule), les incorporer à la pâte avant de la verser dans un moule. Cuire 5’ à Th8 Puis 45’ à TH6 (200°C) Démouler le cake à la sortie du four et l’arroser de 4 cuillères à soupe de jus de...
Deuxième épisode neigeux
Deuxième épisode neigeux après celui du mercredi 22 octobre où il était tombé 1 cm à 1000m et 10cm à 1650m. La neige tombe depuis 9h à 1200m et tient au sol dés 950m. meteocentrale.ch prévoit 5 à 7 cm à La Chapelle d’Abondance d’ici 19h. Pour consulter les prévisions pour les 7 jours à venir : http://www.meteocentrale.ch/fr/europe/france/temps-la-chapelle-dabondance/details/S079002/#trend Durant tout l’hiver, vous pourrez retrouver les relevés des chutes de neige sur la page suivante du site Internet valdabondance.com : https://sites.valdabondance.com/meteo/releves-chutes-de-neige-2014-2015/ Toutes les webcams sont sur cette page : https://sites.valdabondance.com/webcams/ Quelques photos prises depuis 12h30 : Abondance Parking de l’Essert à 12h25 (940 m) La chapelle – Ville du Nant à 13h (1030m) La Chapelle – La Pesse en direct (1030m) Châtel – Webcam village à 13h40 (1200m) La Chapelle d’Abondance – webcam du Col de Braitaz à 13h0 (1850m) Châtel 15h45 Châtel...
Ce soir Super Loto à La Chapelle dès 18h30
Ce samedi 1er novembre, les associations du ski club et des donneurs de sang organisent dans la salle du Névé à La Chapelle d’Abondance, leur 32ème super loto. Début de la soirée à 19h00 pour 18 parties avec de très beaux lots dont un bon d’achat d’une valeur de 500€, unee GOpro, une paire de ski, des tablettes et bien sur des jambons fumés! A partir de 18h30, une buvette proposera des saucisses, des frites et des sandwichs. Prix 20€ les 3...
Recette de la quiche aux maroilles
La quiche est à la base un plat d’origine Lorraine mais nous l’avons légèrement modifier à partir d’une recette du Nord pour en faire une quiche aux maroilles! Recette pour 8 personnes : Faire une pâte brisée: 250 gr de farine 150 gr de beurre 1 pincée de sel Malaxer jusqu’à obtenir une consistance sableuse Ajouter de l’eau pour obtenir une boule de pâte Mettre la pâte au réfrigérateur. Mettre un peu de farine sur le plan de travail et étaler au rouleau. Pré-chauffer le four (Th 6/7) Étaler la pâte dans un plat et trouer la pâte avec une fourchette Disposer sur le fond du plat: des lardons fins (200gr) du jambon (environ 4 tranches coupées en fins morceaux) recouvrir de fromage (Gruyère ou emmental) On peut mettre des morceaux d’un fromage local (exemple maroilles) Dans un récipient, casser 8 oeufs, les battre, ajouter une pincée de sel, du poivre et 50cl de crème liquide. Verser le tout dans le plat Mettre au four (thermostat 6/7) pendant 30 à 40’ (surveiller les dernières...