Découverte Oenologique au Nazca Bar durant les Neiges Etoilées à Châtel
Ce mardi à 17h au bar le Nazca à Châtel a eu lieu, dans le cadre de la semaine des « Neiges étoilées », une découverte œnologique des vins de Savoie. M. Sébastien Perret, de la société « France Boissons » a proposé à la dégustation Abyme, Roussette, Chignin, Arbin… Les participants ont apprécié ce moment et ont posé de nombreuses questions sur les vins proposés déclinés sous la même étiquette « Entre lacs et...
Concours Professionnel et programme du 21 janvier du Festival des Neiges Etoilées
JEUDI 21 JANVIER 2016 De 9h à 17h CONCOURS PROFESSIONNEL Chapiteau étoilé – Accès libre. Jury composé de : Marc Veyrat – Président du jury Bruno Locatelli – Directeur technique Georges Paccard – Membre du jury Alexis Olivier – Membre du jury Carinne Teyssandier – Membre du jury Franck Miglierini – Membre du jury Nathalie Nguyen – Membre du jury 9h15 à 11h15 DECOUVERTE FABRICATION DU FROMAGE Route des Freinets Sur inscription : adulte : 5 €, Enfant : 2,60 € (de 6 à 12 ans). 10h30 à 12h DÉMONSTRATION et dégustation avec Adel Dakkar Salle des Chefs – Sur inscription : 5 euros/pers. 15h à 16h30 COURS DE CUISINE avec Quentin Bourdy – Saveurs salés Salle des chefs – Sur inscription : 20 euros/pers. 17h à 18h ATELIER œnologie avec Alexandre Truffer Les Grains Nobles, l’or du Valais : Sept vins magnifiques des années 95 à 2005. Maxi 20 pers. Sur inscription : 8 euros/pers. Restaurant le Pierrier. 17h VISITE DE L’EXPOSITION SUR L’ALAMBIC Vieille Douane 17h30 à 19h COURS DE CUISINE avec Vanessa Robuschi Salle des chefs – Sur inscription : 20 euros/pers. 19h – 21h MARCHÉ du terroir dans les rues du...
Nouvelle exposition à la Maison des soeurs à La Chapelle d’Abondance
L’exposition met à l’honneur à travers plusieurs photographies, le patrimoine architectural et urbanistique de Mégève, Courchevel 1850, Flaine, Avoriaz, Les Arcs et Les Karéllis. Et qu’en a-t il été dans Les Portes du Soleil ? Si la station d’Avoriaz est le modèle le plus abouti, d’autres sites ont été pressentis pour la grande aventure des stations de sports d’hiver. Ces 6 stations, chacune avec ses spécificités et ses innovations, reflètent la diversité et la richesse de l’aménagement des Alpes tout au long du 20ème siècle. Elles sont l’oeuvre d’architectes – urbanistes pionniers tels que Henry Jacques Le Même, Laurent Chappis, Denys Pradelle, Marcel Breuer, Gaston Regairaz, Guy Rey-Millet, Jacques Labro, ou encore Charlotte Perriand… Cette exposition est issue d’une étude menée depuis 1994 par le service de l’inventaire général du patrimoine culturel, en collaboration avec l’Ecole nationale supérieure de l’architecture de Grenoble. Un parcours virtuel offre la possibilité de se promener dans chacune des stations étudiées. Si la station d’Avoriaz est le modèle le plus abouti, d’autres sites ont été pressentis pour la grande aventure des stations de sports d’hiver. Torgon a mis en avant le « modèle suisse » avec ses « jumbo chalets », La Chapelle et Châtel ont elles aussi pensé à équiper le super domaine des Combes à Châtel : CHESERY. Si la première liaison transfrontalière a été réalisée sur le site de Super-Châtel avec la commune de Collombey-Muraz en Suisse dès 1956, un autre projet d’initiative privée a été imagine: CONCHES / CHERMILLON, qui n’a jamais vu le jour. La Neige et L’Architecte – Rêve et Utopie dans les Portes du Soleil Jusqu’au samedi 30 avril 2016 : tous les jours (du lundi au samedi de 9h à 11h30 et de 14h30 à 18h et le dimanche de 9h à 11h30 et de 15h30 à 18h.) Du vendredi 01 juillet au mercredi 31 août 2016 : tous les jours , (du lundi au samedi de 9h à 11h30 et de 14h à 17h30 et le dimanche de 9h à 11h30 et de 15h30 à...
Programme du 20 janvier pour le Festival des Neiges étoilées
MERCREDI 20 JANVIER 2016 9h à 11h ATELIER enfants avec l’école de Châtel : découverte et dégustation plantes et aliments – Avec un chef de Châtel 8h30 à 12h MARCHE CHATELLA Route du Meurba – Produits du terroir, fromage, charcuterie,…. 10h à 11h30 PECHE SOUS GLACE encadrée. Lac de Vonnes – Adulte : 15 €, enfant : 10 € (de 6 à 16 ans) 10 à 12h COURS DE CUISINE savoyard avec Cédric Mouthon «Mousse de reblochon, pommes de terre confites et jambon de pays façon tartiflette» Chapiteau étoilé – Sur inscription : 20 euros/pers. 14h à 15h30 COURS DE CUISINE enfants / parents avec Cédric Mouthon « Cookies gourmands aux 3 chocolats » – Salle des chefs – Sur inscription : 12 euros/pers. 15h à 16h TABLE RONDE et échanges « Former les cuisiniers de demain » Animée par Alexis Olivier – Chapiteau étoilé – Accès libre. Dès 15h SALON professionnel avec nos partenaires : venez rencontrer les grandes marques partenaires du festival Chapiteau étoilé – Réserver aux professionnels de la restauration. 15h30 FRUISS PARTY ! Musique, dégustation, spectacle… pour enfants, en présence des Top Chef et de Sylvia Notargiacomo. Spectacle « Le palais des 5 sens ». Salle des chefs – Accès libre 18h CONCOURS des Maires, présidents de communes des Portes du Soleil, élus départementaux et parlementaires. Accès libre Thème : la crêpe ! Jury composé de : Marc Veyrat – Président du jury Bruno Locatelli – Directeur technique Cédric Mouthon...
Des nouvelles des problemes de SFR
La semaine dernière nous vous faisions part des soucis de SFR sur la commune d’Abondance. Nos dernières informations nous permettent de signaler qu’une intervention aura lieu mardi 19 janvier pour régler une partie des problèmes qui gênent les abonnés de ce réseau depuis près d’un mois. Une autre intervention est toujours prévue pour début...
Programme du premier jour du Festival des Neiges Etoilées : 19 janvier 2016
MARDI 19 JANVIER 2016 9h30 PETIT DÉJEUNER GIVRÉ à Super-Châtel offert à tous et hommage à Monsieur Jean Pierre Béteille qui s’est fortement impliqué dans la vie de la station et dans la préparation du festival Les Neiges Etoilées. Gratuit. Accès en télécabine (Skieurs ou piétons) avec un titre de transport valide. 10h INAUGURATION officielle du festival en présence de tous les invités du festival, chefs étoilés, journalistes, personnalités, restaurateurs de Châtel, élus, … Présentation des candidats et invités. 10h à 12h ATELIER PIZZA avec Gregory Edel Restaurant Le Fiacre – Sur inscription : 15 euros/pers. 10h à 11h30 PECHE SOUS GLACE encadrée. Lac de Vonnes – Adulte : 15 €, enfant : 10 € (de 6 à 16 ans) 14h à 15h30 COURS DE CUISINE avec Noémie Honiat – Délices sucrés Chapiteau étoilé – Sur inscription : 20 euros/pers. 15h à 16h30 COURS DE CUISINE avec Christelle Richert – Paëlla Alsacienne Salle des Chefs – Sur inscription : 20 euros/pers. 15h15 à 17h GOUTER A LA FERME Vuarand Adulte : 9,50 €, Enfant : 6,50 € (De 6 à 12 ans). Inscriptions au plus 06 75 53 01 05. 17h VISITE DE L’EXPOSITION SUR L’ALAMBIC Vieille Douane 17h à 18h ATELIER œnologie avec France Boissons – Bar le Nazca Sur inscription : 8 euros/pers. 16h30 à 18h COURS DE CUISINE avec Adel Dakkar et Vanessa Robusch Chapiteau étoilé – Sur inscription : 20 euros/pers. 17h30 à 19h SHOW CULINAIRE avec Denny Imbroisi – « Saveurs italiennes » Salle des chefs – Sur inscription : 5 euros/pers. 18h à 19h ATELIER œnologie « Accord mets / vin » avec Alexandre Truffer Vins suisses et fromages de Savoie. Maxi 20 pers. Bowling Le Chaudron – Sur inscription : 8 euros/pers. 19h – 21h MARCHÉ du terroir dans les rues du village : retrouvez les spécialités de notre région ainsi que des régions jumelées avec Châtel. Accès libre. Présentation et démonstration de l’alambic. Georges Coquillard – Président des Portes du Soleil Phil Barney Silvia Notargiacomo (Danse avec les stars) 19h – 21h MARCHÉ du terroir dans les rues du village – Accès libre 21h SOIRÉE partenaires et exposants en présence des partenaires de l’évènement, des invités, élus, médias, … Sur...