Les diots
Les diots: petites saucisses fraîches pur porc d’un poids d’environ de 100 grammes qui sont à cuire. Les diots accompagnent toutes sortes de légumes.
La recette des diots de savoie au vin blanc :
Piquer les saucisses, les faire revenir à la poêle avec un peu d’échalotes et des oignions en rouelles. Ajouter deux bons verres de vin blanc et laisser mijoter 20 minutes, assaisonner suivant sa convenance.
